Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Thai Massaman Curry Paste
Prep. 5min
Total 25min
1 jar
Ingredientes
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black peppercorns¼ tbsp
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cumin seeds¼ tbsp
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coriander seeds1 tbsp
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cardamom pods4
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cloves4
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cinnamon stick (5 cm length), cut into 31
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dried chillies deseeded6
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water50 g
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garlic cloves50 g
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shallots60 g
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fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)15 g
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fresh lemongrass white part only1 stalk
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shrimp paste (belacan)10 g
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cooking oil80 g
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rock salt10 g
Inf. nutricional por 1 jar
Calorías
1167 kcal /
4883 kJ
Proteína
20 g
Grasa
90 g
Carbohidratos
89 g
Fibra
29 g
Grasas saturadas
9 g
Sodio
4030 mg
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Asian Flavour Mixes (TM5)
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