Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

3.3 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Koriandersamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
frischer Ingwer geschält, 2 cm
Knoblauchzehen
4
roter Peperoncino nach Belieben entkernt
1 - 2
frischer Koriander
4 Zweigchen
Olivenöl
1 EL
Karotten in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
rote Peperoni entkernt, in Stücken
100 g
Sojasauce
2 EL
Tamarindenpaste (siehe Tipps)
1 EL
Austernsauce (opcional)
1 EL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
1 EL
1 EL Zucker
Wasser
900 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
300 g
Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
500 g
Kokosnusscreme
270 g
Erdnussbutter
60 g
Brokkoli in Röschen (3 cm)
150 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
150 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 49.4 g

Calorías 4092 kJ / 974 kcal

Grasa 63.1 g

Fibra 22.5 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kochen mit dem Varoma 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Indisches Lammcurry

1h 30min

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1h 35min

Pilaw-Reis

40min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Spaghetti mit Lammragout

50min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min

Fisch Curry

35min

Gazpacho

1h 15min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1h 55min