Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

3.3 4 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Fenchelsamen
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Koriandersamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
frischer Ingwer geschält, 2 cm
Knoblauchzehen
4
roter Peperoncino nach Belieben entkernt
1 - 2
frischer Koriander
4 Zweigchen
Olivenöl
1 EL
Karotten in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
rote Peperoni entkernt, in Stücken
100 g
Sojasauce
2 EL
Tamarindenpaste (siehe Tipps)
1 EL
Austernsauce (opcional)
1 EL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
1 EL
1 EL Zucker
Wasser
900 g
grüne Linsen, getrocknet, ganz (siehe Tipp)
300 g
Rohe Wurst (z. B. Rind oder Schwein)
500 g
Kokosnusscreme
270 g
Erdnussbutter
60 g
Brokkoli in Röschen (3 cm)
150 g
Blumenkohl in Röschen (3 cm)
150 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet, in Dritteln
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 49.4 g

Calorías 4092 kJ / 974 kcal

Grasa 63.1 g

Fibra 22.5 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kochen mit dem Varoma 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Caponata mit Linsen

1 Std.

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40 Min

Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat

1 Std. 35 Min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

15 Min

Blumenkohl-Curry-Suppe

45 Min

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 Min

Pouletcurry

35 Min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45 Min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1 Std.

Das Weisse vom Ei-Omelette

35 Min

Marroni-Schoko-Muffins

1 Std. 15 Min

Peperoni-Vinaigrette

5 Min