Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250
γρ. κεχρί
o bien 250 γρ. πλιγούρι - 1200 γρ. νερό
- 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
- 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1185 kJ / 283 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 godz.
Μπάμιες
1 godz.
Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια
Ninguna valoración
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Ninguna valoración
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50 min
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
Ninguna valoración
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
Ninguna valoración
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3 Std. 40 Min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min