
Dispositivos y accesorios
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
Prep. 40min
Total 1h 40min
6 μερίδες
Ingredientes
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
κεχρί250 γρ.
-
νερό1200 γρ.
-
φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)6 - 12
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση180 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)200 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ - ¾ κ.γλ.
Σάλτσα
-
βούτυρο30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά80 γρ.
-
αλάτι½ - ¾ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι¼ - ½ κ.γλ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Calorías
283 kcal /
1185 kJ
Proteína
6 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
34 g
Fibra
5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recetas
Internacional
Internacional