Dispositivos y accesorios
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Total 6h 30min
6 μερίδες
Ingredientes
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteína
12.6 g
Calorías
1644.3 kJ /
393 kcal
Grasa
2.2 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
0.6 g
Carbohidratos
75.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zύμωση
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2h
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2h
Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
Ninguna valoración
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Ninguna valoración
Μαρμελάδα κράνμπερι
Ninguna valoración
Μαργαρίτες πατάτας
1h 30min
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15min
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2h 5min
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min