Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingredientes

φουντούκια
150 γραμμάριο
αποξηραμένα βερίκοκα
150 γραμμάριο
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
300 γραμμάριο
σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάριο
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
60 γραμμάριο
αλάτι
½ κ.γλ.
κουσκούς
200 γραμμάριο
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γραμμάριο
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
200 γραμμάριο
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες
150 γραμμάριο
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γραμμάριο
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
φρέσκο μαϊντανό (opcional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 18 g

Calorías 2607 kJ / 622 kcal

Grasa 37 g

Fibra 12.4 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1h 55min

Χριστόψωμο

2h 20min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Ninguna valoración

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30min

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Ninguna valoración

Κρέμα φράουλας

2h 10min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Ninguna valoración

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1h 40min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1h 30min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1h 20min