Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de courge
Prep. 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
150 g de gruyère (80 g coupé en morceaux et 70 g en lamelles)
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1200 g de courge musquée de Provence coupée en morceaux
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600 g d'eau
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1 c. à café de sel
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10 g de beurre
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10 g de gingembre frais
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3 œufs
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
225 kcal /
940 kJ
Proteína
11.5 g
Grasa
15.3 g
Carbohidratos
9.8 g
Fibra
2 g
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