Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

4.2 272 valoración

Prep. 5min

Total 30min

8 portions

Ingredientes

100 g de parmesan coupé en morceaux
80 g d'échalotes
150 g de tomates séchées
20 g d'huile d'olive
550 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
1300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de cœurs d'artichaut en conserve coupés en dés
2 c. à soupe de pesto de basilic

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.1 g

Calorías 1160 kJ / 276 kcal

Grasa 9 g

Fibra 5.4 g

Carbohidratos 33.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner pour 6 et + 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35min

Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

30min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45min

Risotto méditerranéen à l'orge

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Gratin de polenta à l’italienne

Gratin de polenta à l’italienne

55min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Risotto au pesto et au chèvre

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Risotto aux raisins et gorgonzola

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

35min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30min