Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porties

Ingredientes

Kruidige appeltjes

kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanillesuiker, huisgemaakt
2 tl
steranijsjes
4
gemalen gember
4 snuifjes
hele kruidnagels
4
kaneelpoeder
4 snuifjes

Thaise bouillon

uien gehalveerd
150 g
verse gember in dunne plakjes
20 - 30 g
verse chilipepers zaadlijsten verwijderd
1
olijfolie
15 g
rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
800 g
water
1400 g
rijstazijn
40 g
vissaus
30 g
hele kruidnagels
2
steranijs
1
zout pas aan naar smaak
3 snuifjes
gemalen zwarte peper pas aan naar smaak
3 snuifjes
gedroogde Chinese eiernoedels
80 g
wakame vlokken (opcional) gedroogd
2 snuifjes
verse sojascheuten
100 g
100 g verse taugé
verse korianderbladeren
15

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 21 g

Calorías 1242 kJ / 296 kcal

Grasa 6 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Drijvende eilandjes

40min

Speltbrood

1h 45min

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

Bellini cocktail

5min

Aziatische groentesoep met tofu

1h 30min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2h 35min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h