Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
200
g kaszy gryczanej, prażonej
o bien 200 g kaszy gryczanej, niepalonej - 1250 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do doprawienia polędwiczek i kalafiora
-
400 - 500
g różyczek kalafiora
o bien 400 - 500 g różyczek kalafiora, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 400 g polędwicy wieprzowej, bez białych błonek, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do doprawienia polędwiczek
-
tymianek, suszony, ilość do doprawienia polędwiczek
o bien tymianek, świeży, tylko liście, ilość do doprawienia polędwiczek - 20 g masła
- 20 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
o bien ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 50 - 70 g chrzanu, tartego, ze słoiczka
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- koperek, świeży, posiekany, do podania (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1793 kJ / 428.3 kcal
- Proteína
- 31.8 g
- Carbohidratos
- 49.3 g
- Grasa
- 14.3 g
- Grasas saturadas
- 7.3 g
- Fibra
- 8 g
- Sodio
- 919.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 Min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 Min