Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g di baccalà (vedere consigli)
- 1500 g di acqua
- 80 g di cipolla dorata, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 5 fili di erba cipollina fresca, tritati
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- ½ peperoncino piccante fresco
- 1 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- 40 g di latte
- 4 pizzichi di sale, a piacere
- 4 pizzichi di pepe macinato fresco, a piacere
- 1000 g di olio per frittura
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1536 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 14.6 g
- Carbohidratos
- 17.7 g
- Grasa
- 26.5 g
- Fibra
- 1.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Frittelle di baccalà
1 Std. 5 Min
Baccalà alla portoghese
1u. 10min
Baccalà alla ligure
1u.
Scarola imbottita alle acciughe
1u.
Struffoli
1u.
Frittelle di gamberi
1u.
Cono graffa
1u.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1u. 10min
Baccalà fritto in pastella
1u. 10min
Chiacchiere
1h 35min
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Pastiera napoletana
15h