Pâte feuilletée sans gluten

Name: Pâte feuilletée sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 150 g de mix de farine sans gluten; 150 g de beurre doux; 70 g d'eau; 1 pincée de sel; mix de farine sans gluten; mix de farine sans gluten

4.3 (12 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 15min

Raciones 1 La recette complète

Ingredientes

150 g de mix de farine sans gluten maison, et un peu pour fariner
150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux puis étalé sur une plaque 4h avant
70 g d'eau froide
1 pincée de sel
mix de farine sans gluten maison, un peu pour le plan de travail
mix de farine sans gluten maison, un peu pour fariner

Inf. nutricional: por 1 La recette complète
Calorías: 6869 kJ / 1654 kcal
Proteína: 8 g
Carbohidratos: 119 g
Grasa: 126 g
Fibra: 8 g