Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

4.2 13 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 25min

25 Stück

Ingredientes

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 3 g

Calorías 371 kJ / 89 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recetas
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

1 Std.

Zitronensoufflé

45 Min

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 Min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50 Min

Ossobuco sous-vide

13 Std.

Bouillabaisse

1 Std. 25 Min

Flammkuchen mit Forelle

1 Std.

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2 Std. 20 Min

Asturische Fischsuppe

35 Min

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30 Min

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

1 Std. 45 Min

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3 Std. 30 Min