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Lasaña San Valentín
Prep. 20min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
150 g de queso Gouda en trozo
-
360 g de jitomate guaje en cuartos sin semillas
-
60 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
70 g de zanahoria en trozos
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45 g de apio en trozos
-
30 g de aceite de oliva
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210 g de puré de tomate
-
90 g ejotes cortados entrozos de 2 cm
-
150 g de calabacitas cortadas en cubitos
-
130 g de champiñones cortados en cuartos
-
150 g de berenjenas cortados en cubos chicos
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
1 cucharadita de sal fina
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
6 - 8 lámina placas de lasaña
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
15 g
Calorías
2549 kJ /
607 kcal
Grasa
19 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
30 g
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