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Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
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10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
800 g di acqua
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300 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
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200 g di spinaci freschi le foglie
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
20 g di pane raffermo
-
1 cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di salsiccia cruda spellata, a pezzi
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe
-
farina q.b.
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
709 kcal /
2966 kJ
Proteína
29.8 g
Grasa
29.3 g
Carbohidratos
81.6 g
Fibra
4.2 g
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