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Kimchi em tortilhas
Prep. 10min
Total 96h
30 unidades
Ingredientes
Kimchi
-
couve-chinesa cortada em quartos1000 g
-
sal200 g
-
gengibre fresco cortado em pedaços15 g
-
dentes de alho4
-
rábano fresco cortado em pedaços200 g
-
cebolo cortado em pedaços80 g
-
pera (150 g aprox.)1
-
molho de peixe60 g
-
açúcar20 g
-
molho kimchi (à venda em lojas da especialidade)100 g
-
10 g piripíripiripíri seco Kochukaru (à venda em lojas da especialidade)10 g
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molho de soja10 g
Tortilhas
-
farinha de milho fina pré-cozida (masa harina - ver sabia que)300 g
-
água360 g
-
azeite30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
2792.2 mg
Proteína
1.7 g
Calorías
262.2 kJ /
62.7 kcal
Grasa
1.5 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
0.2 g
Carbohidratos
11.5 g
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