Pan integral de espelta y centeno
TM31 TM5 TM6

Pan integral de espelta y centeno

4.4 (328 valoraciones )

Ingredientes

  • 350 g de agua mineral
  • 500 g de harina de espelta integral
  • 100 g de harina de centeno integral (y algo más para trabajar la masa)
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
    o bien 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 1 - 2 cucharaditas de sal

Inf. nutricional
por 1 rebanada
Calorías
499 kJ / 119 kcal
Proteína
4.47 g
Carbohidratos
23.55 g
Grasa
0.82 g
Fibra
3.46 g

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