Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung

Name: Hafer-Pfannkuchen mit Grünkohlfüllung
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Mehl; 100 g kernige Haferflocken; 4 Eier; 1 TL Salz; 250 g Milch; 200 g Grünkohl; 2 Zwiebeln; 2 EL Öl; 200 g Kasseler; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 30min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

120 g Mehl
100 g kernige Haferflocken
4 Eier
1 TL Salz
250 g Milch

200 g Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken
2 Zwiebeln halbiert
2 EL Öl und etwas mehr zum Braten
200 g Kasseler gepökelt und geräuchert, in Würfeln (1-2 cm)
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 460 kcal / 1925 kJ
Proteína: 27 g
Grasa: 19 g
Carbohidratos: 44 g
Fibra: 6.2 g