Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou

3.0 6 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 porcí

Ingredientes

Těsto
  • 250 gramů hladké mouky plus na pomoučení válu
  • 100 gramů mléka
  • 1 vejce
  • 1 špetka bílého pepře, mletého
  • 10 gramů oleje plus na vymazání
Náplň
  • 50 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 80 gramů mrkve na kousky
  • 80 gramů pórku na kolečka
  • 60 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • ½ svazku čerstvé petržele bez stonků
  • 500 gramů mletého masa
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 vejce
Těstovinová rolka
  • 1000 gramů vody
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    2 kostky zeleninového bujónu
Rajčatová omáčka
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 30 gramů hladké mouky
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 25 g
Calorías 1865 kJ / 446 kcal
Grasa 19 g
Fibra 4 g
Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...