Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 gramů parmazánu, na kousky
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (2 cm)
- 2 stroužek česneku
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, mladého, omytá a osušená (ze starší rostliny použijte pouze jehličky)
-
600
gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe nízký roštěnec (cca 12 plátků)
o bien 600 gramů telecího masa, nejlépe ořech (cca 12 plátků) - 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky soli, plus 1 špetka do omáčky
- 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
100
gramů šunky (cca 12 plátků)
o bien 100 gramů anglické slaniny, na plátky - 50 gramů červeného vína
- 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 špetka cukru, krupice
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1371.7 kJ / 327.4 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 3.9 g
- Grasa
- 19.8 g
- Fibra
- 0.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30 Min
Klasický maďarský guláš
1h 45 min
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9h 15min
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9u. 30min
Hovězí steaky v papilotě
40 min
Vejce se žampiónovou náplní
40 min
Koláč s mletým masem a zeleninou
1 Std. 30 Min
Černé rizoto s chobotnicí
1h 15min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1 Std. 25 Min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2 godz.
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50 Min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1 Std.