Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Zitronengras äußere Blätter entfernt, das weiße Innere in Stücken
- 80 g Schalotten halbiert
- 20 g Koriander
- 1 frische, rote Chilischote in Stücken
- 4 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Paniermehl
- 1 Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 2 - 3 EL grüne Currypaste (siehe Tipp)
- 400 g Kokosmilch ungesüßt
- 8 Kaffir Limettenblätter, frisch
- 10 Stängel Thai-Basilikum
-
1
EL Palmzucker
o bien 1 EL brauner Zucker - 3 - 4 EL Fischsauce
- 250 g Zucchini längs geviertelt, in Scheiben (1 cm)
- 1 rote Paprika in Stücken (2 cm)
- 300 g Geflügelfond
- 100 g Cherry-Tomaten halbiert
- 100 g Zuckerschoten quer halbiert
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 591 kcal / 2469 kJ
- Proteína
- 23 g
- Grasa
- 44 g
- Carbohidratos
- 22 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
