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Dinkel-Walnuss-Stollen
Prep. 45min
Total 27h
30 Scheiben
Ingredientes
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Zucker100 g
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Walnüsse, ohne Schale200 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen140 g
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Cranberrys, getrocknet250 g
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Rum50 g
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Milch150 g
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Honig (20 g)1 EL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Ei1
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Salz½ TL
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Zimt½ TL
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Piment1 Msp.
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Butter in Stücken250 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Puderzucker4 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
3 g
Calorías
918 kJ /
219 kcal
Grasa
12 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
23 g
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