Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso
Prep. 40min
Total 6h
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
2 huevos
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
40 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Crema pastelera gelatinizada
-
6 hojas de gelatina
-
1000 g de leche
-
6 huevos
-
60 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar
-
1 cucharada de azúcar vainillado
Crema de cobertura y decoración
-
100 g de azúcar
-
200 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
2 - 3 cucharadas de grageas de chocolate de colores (p. ej. Lacasitos®)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
362 kcal /
1514 kJ
Proteína
9.97 g
Grasa
19.18 g
Carbohidratos
37.31 g
Fibra
0.83 g
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