Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 3 brins d'aneth frais, équeutés, et un peu pour la décoration
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 978 kJ / 214 kcal
- Proteína
- 17.2 g
- Carbohidratos
- 1.5 g
- Grasa
- 15.5 g
- Fibra
- 1.7 g
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