Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chicken banh mi
Prep. 45min
Total 4h 35min
4 portions
Ingredientes
Chicken
-
skinless chicken thigh fillet2
-
white sugar60 g
-
fish sauce2 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
eschalots2
-
garlic clove1
-
sesame oil1 tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
fresh lemongrass crushed and cut into pieces (approx. 3 cm)1 stalk
-
vegetable oil for frying
Pickled carrot
-
white wine vinegar100 g
-
sugar70 g
-
salt½ tsp
-
carrot peeled into ribbons1
Chicken liver pâté
-
garlic clove1
-
brown onion (approx. 60 g)½
-
salted butter40 g
-
chicken livers washed, trimmed and cut into pieces (approx. 4 cm)250 g
-
fish sauce2 tsp
-
brandy1 tbsp
-
ground black pepper2 pinches
-
pouring (whipping) cream30 g
Assembly
-
baguette loaf (see Tips)1
-
mayonnaise (see Tips)50 g
-
pickled jalapeño chillies cut into pieces10 pieces
-
cucumber cut into thin slices¼
-
fresh coriander leaves only (optional)2 sprigs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1783 mg
Proteína
34.1 g
Calorías
3254.3 kJ /
774.8 kcal
Grasa
37.9 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
12.2 g
Carbohidratos
70.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Vietnamese
11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Thai noodle and seafood salad
50min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2h
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)
3h 35min
Ma po dou fu (mapo tofu)
15min
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20min
Seafood con arroz
45min
Pearl rice meatballs
2h
Beef and coconut soup
30min
Chilli crab pasta
35min
Asian-style mussels
30min
Mussels in coconut milk
25min
Wonton soup
1h