Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

4.0 23 valoración

Prep. 40min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Schlagobers
200 g
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
500 g
Salz
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Butter
50 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Weißwein
150 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
1
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Topfen
50 g
Thymian, getrocknet
1 Prise
Filoteig (siehe Tipp)
3 Blätter
3 Blätter Yufkateig
Öl zum Einfetten
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
200 - 500 g
Kürbiskerne zum Garnieren
Kürbiskernöl zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g

Calorías 1493 kJ / 357 kcal

Grasa 4 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festmahl 32 Recetas
Austria

Gans köstlich! 16 Recetas
Austria

Winter 11 Recetas
Austria

Winter 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min

Spargelcremesuppe

40min

Möhrensuppe mit Ingwer

50min

Kohlrabisuppe

30min

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons

25min

Kartoffelsuppe

50min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1h 45min

Maronisuppe mit Pilztascherl

40min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1h

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35min

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45min

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55min