Pasta integrale risottata con cavolo romano

Pasta integrale risottata con cavolo romano

4.3 95 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti
300 g di cavolo romano, le cimette a pezzi
1 cucchiaino di sale
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
350 g di pasta integrale corta, formato a piacere
1 pizzico di curcuma in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.9 g

Calorías 2050 kJ / 490 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 59.8 g

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Italia

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