Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4 g

Calorías 506 kJ / 121 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Focaccia a sorpresa

2h

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Treccine al finocchio

3h

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1h 30min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Girelle alla pizza

3h 10min

Focaccia tramezzino

2h 5min

Piadina romagnola

15min

Grissoni rustici saporiti

1h 40min

Grissini tricolore

3h

Nodini mediterranei

3h 50min

Corona di pan di pizza

4h