Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 26 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4 g

Calorías 506 kJ / 121 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Taralli alla pizzaiola

45min

Crackers

30min

Focaccine fantasia

2h 5min

Focaccia con la crescenza

1h 45min

Fiocchi

7h 30min

Cracker dolci salati

1h 30min

Pane ragno

1h 20min

Bottoncini con wurstel

5h

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6h

Corona di pan di pizza

4h

Pane scugnizzo

2h

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min