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Cupcake menta e liquirizia
Prep. 20min
Total 50min
12 pezzi
Ingredientes
Cupcake
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40 g di liquirizia macinata
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5 g di caffè solubile liofilizzato
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200 g di zucchero
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170 g di farina tipo 0
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65 g di fecola di patate
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12 g di lievito in polvere per dolci
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1 pizzico di sale
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80 g di olio di riso
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2 uova a temperatura ambiente
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120 g di latte intero a temperatura ambiente
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100 g di scaglie di cioccolato
Frosting
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40 g di cocco disidratato grattugiato
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120 g di zucchero
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100 g di caramelle alla menta
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100 g di burro morbido a pezzi
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450 g di mascarpone
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20 g di Rum aromatizzato al cocco
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80 g di gocce di cioccolato bianco
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
618 kcal /
2586 kJ
Proteína
7.4 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
59.8 g
Fibra
1.6 g
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