Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gelado de cheesecake de limão
Prep. 10min
Total 8h
8 doses
Ingredientes
Crumble
-
açúcar amarelo65 g
-
limão (casca, só a parte amarela)1
-
manteiga à temperatura ambiente65 g
-
farinha tipo 65130 g
Lemon curd
-
açúcar150 g
-
limão (casca, só a parte amarela, e sumo)½
-
manteiga100 g
-
ovos4
-
sumo de limão160 g
Gelado
-
açúcar150 g
-
claras de ovo6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias800 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
110.6 mg
Proteína
9.6 g
Calorías
3262.3 kJ /
779.7 kcal
Grasa
56.4 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
34.4 g
Carbohidratos
62.8 g
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