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Gelado praliné

Gelado praliné
4.6 21 valoración
Prep. 25min
Total 5h 30min
6 doses
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Ingredientes

Praliné
  • açúcar
    130 g
  • água
    250 g
  • amêndoa granulada
    130 g
Gelado
  • claras de ovo
    3
  • sal
    1 pitada de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    200 g
  • leite condensado cozido (370 g aprox.)
    1 lata de
  • gemas de ovo
    3

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 154.3 mg
Proteína 12.5 g
Calorías 2394.5 kJ / 572.3 kcal
Grasa 30.1 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 12.3 g
Carbohidratos 66.2 g

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