Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.6 g

Calorías 908 kJ / 217 kcal

Grasa 16.9 g

Carbohidratos 2.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

More Midweek Meals 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Spiced Lamb Roast

29h 50min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Salmon and Mushroom Rice

1h

Lasagne-style Courgette Bake

2h 15min

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1h

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3h 40min

Moroccan Beef Stew with Couscous

40min

Red Cabbage and Chicken Salad

40min

Ginger Sparkler

40min

Masala Hake at 55°C

55min

Pomegranate and Mint Marinade

5min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40min