Panettone
TM31 TM5 TM6

Panettone

4.0 (11 valoraciones )

Ingredientes

Masa madre

  • 200 g de agua
  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
    o bien 10 g de levadura seca instantánea

Masa

  • 100 g de nueces, en trozos
  • 100 g de pasitas, en trozos
  • 100 g de chocolate con leche, en trozos
  • 500 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
    o bien 10 g de levadura seca instantánea
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de leche
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de licor de naranja
  • 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozos

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
12086 kJ / 2891 kcal
Proteína
64.9 g
Carbohidratos
438.2 g
Grasa
97.56 g
Fibra
22.83 g

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