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Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna
4.6 85 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
8 rebanadas
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Ingredientes

  • 210 g de queso asadero
  • 260 g de harina
  • 130 g de mantequilla sin sal y en cubos
  • 3 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua
  • ½ cucharadita de sal fina
  • 100 g de calabacita en trozos
  • 180 g de jamón de 1 cm de grosor y en trozos
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 piezas de jitomate bola en rebanadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 17 g
Calorías 1789 kJ / 426 kcal
Grasa 27 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 29 g

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