Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

12 κομμάτια

Ingredientes

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 7.2 g

Calorías 1249 kJ / 297 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 44.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Δούκισσα

Δούκισσα

5h 30min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Nessuna valutazione

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40min

Κρέπες

Κρέπες

1h 15min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

5min

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Nessuna valutazione

Hot dogs

Hot dogs

35min

Πίτσα με θαλασσινά

Πίτσα με θαλασσινά

Nessuna valutazione

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

14h 15min

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

2h 20min