Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

4 κομμάτια

Ingredientes

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 19 g

Calorías 2581 kJ / 671 kcal

Grasa 4 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 127 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Zύμωση 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2h 30min

Χωριάτικο ψωμί

2h

Πανετόνε με sherry

5h 15min

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Ninguna valoración

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Ψωμί με μπύρα

2h

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min

Βασική ζύμη ψωμιού

5min

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5h 30min

Ελιόψωμο

2h

Μπαγκέτα

3h 45min