Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingredientes

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Calorías 79 kcal / 329.2 kJ

Proteína 0.7 g

Grasa 5.2 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Παντεσπάνι

5(16)

1h 50min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

5(3)

3h 40min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

5(13)

1h 50min

Γλυκό αμυγδάλου

5(1)

20min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Ninguna valoración

Υγρή καραμέλα

5(3)

35min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

3.5(5)

20min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Ninguna valoración

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

5(3)

1h 30min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72h

Cupcakes βανίλιας

5(3)

35min

Πράσινο smoothie

5(1)

10min