Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 40min

40 μερίδες

Ingredientes

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 0.7 g

Calorías 329.2 kJ / 79 kcal

Grasa 5.2 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μακαρόν σοκολάτας

Ninguna valoración

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ninguna valoración

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0(5)

Μαρμελάδα αχλάδι

Ninguna valoración

Ζύμη για σου

5.0(3)

Γρήγορη σφολιάτα

5.0(2)

Κλασική σαμπαγιόν

Ninguna valoración

Σάλτσα ολαντέζ

Ninguna valoración

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

4.0(2)

8h 15min

Εκλέρ σοκολάτας

3.7(3)

1h 15min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72h

Αφρός μούρων

4.9(41)

10min