Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 40 valoración

Prep. 15min

Total 1h 35min

6 Stück

Ingredientes

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 14 g

Calorías 2050 kJ / 489 kcal

Grasa 2 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 100 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rheinland rockt! 11 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Weizen-Hafer-Brötchen

Weizen-Hafer-Brötchen

1h 30min

Roggenbrötchen mit Espresso

Roggenbrötchen mit Espresso

2h

Kartoffel-Gewürz-Brot

Kartoffel-Gewürz-Brot

1h 30min

Weinknorzen (Weinreben)

Weinknorzen (Weinreben)

17h 35min

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

2h 15min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

1h 30min

Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes

1h 35min

Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

2h

Joghurt-Brötchen mit Sesam

Joghurt-Brötchen mit Sesam

1h 30min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14h

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

11h 40min

Nuss-Buttermilch-Brot

Nuss-Buttermilch-Brot

2h