Bavarese di Roquefort con uva e noci

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

600 g di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)
2 g di agar agar
250 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
100 g di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)

100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di gherigli di noci

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 319.8 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1467.3 kJ / 350.7 kcal

Grasa 28.3 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 13.6 g

Carbohidratos 21.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aperitivi al cucchiaio 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crème caramel

3h 45min

Capesante al profumo di arancia

1h 10min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Burro Montpellier

Ninguna valoración

Bavarese al mandarino

4h 45min

Palline al prosciutto

1h 30min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18h 25min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Budini aromatici al pomodoro

1h 10min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1h 5min