Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.6 116 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
9 pezzi

Ingredientes

Bagel
  • 230 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 20 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 130 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di latte in polvere (opcional)
  • 5 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 50 g di rucola lavata ed asciugata

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 171.1 kcal / 715 kJ
Proteína 9.2 g
Grasa 4.9 g
Carbohidratos 22.5 g
Fibra 1.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...