![Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE79E743-6DC6-4445-A1FC-1E21F8641FAC/Derivates/99C19BC9-470B-4E7B-8D50-3342F2D65B18.jpg)
Versiones compatibles
Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Strogonoff
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 250 g cenoura cortada em rodelas finas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 400 g tomate em pedaços
- 200 g cogumelos cortados em quartos
- 500 g palmito em conserva cortado em rodelas grossas
- 200 g natas de soja
Puré de pastinaca e alho-francês
- 250 g alho-francês cortado em rodelas finas
-
25
g manteiga
o bien 25 g margarina vegetal - 450 g bebida de arroz
- 1000 g pastinaca cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1522 kJ / 363.8 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 59.1 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasas saturadas
- 3.1 g
- Fibra
- 13.9 g
- Sodio
- 1242.1 mg
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