Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

1000 g

Ingredientes

di latte intero
215 g
di zucchero
110 g
di amido di mais (maizena)
15 g
di amido di riso
15 g
di uova
70 g
di miele
20 g
di burro a pezzi
35 g
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
12 g
di mango in purea
510 g

Inf. nutricional por 100 g

Calorías 135 kcal / 565 kJ

Proteína 2.1 g

Grasa 4.4 g

Carbohidratos 23.2 g

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Italia

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