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Crema al mango (di Luca Montersino)
Prep. 10min
Total 30min
1000 g
Ingredientes
-
di latte intero215 g
-
di zucchero110 g
-
di amido di mais (maizena)15 g
-
di amido di riso15 g
-
di uova70 g
-
di miele20 g
-
di burro a pezzi35 g
-
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda12 g
-
di mango in purea510 g
Inf. nutricional por 100 g
Calorías
135 kcal /
565 kJ
Proteína
2.1 g
Grasa
4.4 g
Carbohidratos
23.2 g
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Luca Montersino
10 Recetas
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