Pozole Blanco

Pozole Blanco

3.4 45 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

150 g de cebolla
150 g de rábano
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
300 g de maíz pozolero, precocido
2000 g de agua
1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco al gusto
tostadas para acompañar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 31 g

Calorías 2087 kJ / 497 kcal

Grasa 35 g

Carbohidratos 16 g

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