Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
Prep. 30min
Total 1h
6 porciones
Ingredientes
Postre
-
de azúcar refinada o al gusto100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)600 g
-
de queso mascarpone400 g
-
de soletas300 g
-
de jugo de naranja, recién exprimido100 g
-
limón solamente la ralladura1
-
de agua para limpiar1000 g
Plato fuerte <br>
-
de chile pasilla sin tallo, ni semillas60 g
-
de aceite vegetal40 g
-
de cebolla blanca en cuartos100 g
-
de jitomate en cuartos100 g
-
dientes de ajo pelados3
Guarnición <br>
-
de bistec de res en tiras (aprox. de 6 cm x 2 cm)800 g
-
de agua500 g
-
de sal fina o al gusto10 g
-
de pimienta negra recién molida o al gusto1 g
-
de nopales en tiras (aprox. 3 cm x 1 cm)500 g
-
papas cambray en cuartos500 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de pimienta negra recién molida o al gusto1 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1088 kcal /
4569 kJ
Proteína
47 g
Grasa
63 g
Carbohidratos
86 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
32 g
Sodio
1140 mg
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