Descubre las primeras recetas que hemos desarrollado usando estos dos modos: salsas dulces y saladas, postres y recetas básicas para preparar arroz y otros cereales. ¡Que aproveche!
Utiliza el modo Espesar para preparar salsas espesadas con almidón, como bechamel, Mornay o salsa aurora; salsas emulsionadas en caliente, como la holandesa o la bearnesa; o deliciosos postres, como la crema pastelera o el sabayón. Solo tienes que poner los ingredientes en el vaso del Thermomix®, seleccionar Espesar , elegir la temperatura y girar el selector.
El modo Cocción de arroz se utiliza para cocinar este y otros cereales, como el mijo o el bulgur, justo como lo harías en la olla. Pon agua, sazónala, añade el cereal que prefieras en el vaso, selecciona Cocción de arroz y gira el selector. ¡Así de fácil!
