Em Maio debruçamo-nos sobre uma tendência muito em voga: O jejum intermitente, que assenta em princípios de alimentação saudável, onde se alternam períodos de jejum com momentos em que a ingestão de alimentos diária deve ser cuidada e incluir todos os grupos alimentares. É mais importante consumir refeições saudáveis e nutritivas, como a Sopa de espargos com hambúrgueres de frango e legumes a vapor ou o Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma. Para além desta tendência, os ovos, tão presentes no nosso dia-a-dia têm este mês um lugar de destaque.
