Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Katsu curry
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Riso
-
200 g di riso basmati bianco
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaio olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Curry e cotoletta
-
¼ di cucchiaino di coriandolo in polvere
-
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
-
¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
-
¼ di cucchiaino di semi di senape
-
75 g di cipolle a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
-
½ peperoncino rosso piccante senza semi
-
20 g di olio di sesamo
-
60 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
100 g di acqua
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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200 g di latte di cocco
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½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
¼ di cucchiaino di sale
-
300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
olio di arachidi q.b.
-
Panko q.b.
-
4 fettine di lonza di maiale (spesse 1 cm)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
558.8 kcal /
2338.1 kJ
Proteína
15.8 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
74.7 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
9.7 g
Sodio
521.7 mg
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