Francesinha

Francesinha

4.8 17 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
3 unidades

Ingredientes

Molho
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    25 g
  • salsa
    5 g
  • folha de louro
    1
  • malagueta
    ½
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubos de caldo de carne
  • polpa tomate
    130 g
  • molho inglês
    10 g
  • carne (fiambre, presunto e bife)
    75 g
  • cerveja
    170 g
  • vinho branco
    75 g
  • brandy rum ou whisky
    25 g
  • amido de milho
    15 g
  • água
    50 g
Montagem
  • bifes
    3
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • pão de forma
    6 fatias de
  • fiambre
    3 fatias de
  • fatias de salame
    3
  • salsichas frescas
    3 fatias de
  • linguiças
    6
  • queijo flamengo
    6 fatias de

Inf. nutricional por 1 unidade

Calorías 1894.8 kcal / 7928 kJ
Proteína 140.2 g
Grasa 120.2 g
Carbohidratos 48.5 g
Fibra 4.9 g
Grasas saturadas 45.8 g
Sodio 3523.3 mg

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