Pierogi ruskie

4.0 156 valoración
Prep. 1h
Total 1h 30min
8 porcji

Ingredientes

Farsz
  • 35 g kaszy manny
  • 800 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 670 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
    670 g twarogu, chudego, pokrojonego na kawałki
  • 130 - 180 g cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku
Ciasto
  • 350 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 25 g oleju
  • 750 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
  • sól ilość do gotowania pierogów

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 323 mg
Proteína 22 g
Calorías 2339 kJ / 559 kcal
Grasa 8 g
Fibra 5.2 g
Grasas saturadas 2 g
Carbohidratos 97 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...