Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de frutos rojos
Prep. 20min
Total 5h
3 raciones
Ingredientes
-
2 ½ hojas de gelatina (2 g por hoja)
-
50 g de agua (y algo más para remojar la gelatina)
-
150 g de frutos rojos congelados variados, (por ej. fresas, frambuesas)150 g de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)
-
100 g de azúcar
-
125 g de queso ricota125 g de queso quark
-
125 g de nata (35% de grasa) fría
-
hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
171.9 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
1454.6 kJ /
347.7 kcal
Grasa
17.4 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
10.3 g
Carbohidratos
43.2 g
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