Pumpkin soup

4.6 20 valoración

Prep. 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

brown onion (approx. 90 g), cut into halves
½
butter
10 g
pumpkin peeled, cut into pieces
250 g
carrot cut into pieces
½
water adjust to taste
250 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
pouring (whipping) cream (optional)
15 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh basil leaves only, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 95.8 mg

Proteína 2 g

Calorías 473.6 kJ / 113.2 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 12.8 g

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